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健脑益智的鸡蛋

2007/12/26 9:24:34 来源:中国江苏网

     鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

    简介

  鸡蛋别名:鸡子、鸡卵,鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。

  营养成分(100克)

  热量114.00千卡,蛋白质13.30克,脂肪8.80克,碳水化合物2.80克,维生素A234.00微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.27毫克,尼克酸0.20毫克,维生素E1.84毫克,钙56.00毫克,磷130.00毫克,钠131.50毫克,镁10.00毫克,铁2.00毫克,锌1.10毫克,硒4.34微克,铜0.15毫克,锰0.04毫克,钾154.00毫克,碘27.20微克。


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