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元旦将至，节日在集体食堂聚餐须慎防食物中毒。昨日上午，“广州市重大食品安全事故Ⅲ级应急演练”在萝岗区举行，演练模拟62名工人聚餐后出现食物中毒。这次演练由市食品安全委员会办公室及市食品药品监督管理局主办，有200多人参加。
元旦、春节将至，每逢节日，一些企业单位常出现集体食堂聚餐导致食物中毒事件。本次演练重点检验应急报告是否及时、抢救病人是否及时有效，目的在于检验和强化应急响应能力，提高全市食品安全应急工作水平。（记者 方夷敏 通讯员 洪文华 高志斌 陈英娜）