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“安记”鸡精大肠菌群含量超标，“家品”蠔油甜味剂过量……近日，深圳工商局公布2007年4季度流通领域调味品质量监测情况通告，11批次调味品质量不过关。
2007年第4季度，深圳工商局委托深圳市计量质量检测研究院对深我市流通领域的调味品质量进行了监测，共在深圳市流通领域52家经销单位抽取预包装调味品270批次，涉及生产企业187家，品种包括鸡精调味料、酱油、食糖、食醋、水产调味品、味精等。经检验，合格产品为259批次，整体合格率为95.9%。
此次监测存在的不合格项目主要是：大肠菌群、苯甲酸钠、甜蜜素和安赛蜜、酸价、氨基酸态氮、硫酸盐等。
为确保市民消费安全，保护消费者合法权益，深圳工商局已采取积极措施，在全市范围内开展专项清查行动，将存在质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理。
2007年4季度调味品质量监测结果
样品名称 被监测人 标称生产企业 标称商标 规格 生产日期 主要不合格项目
鸡精 深圳市布吉农产品中心批发市场源记餐料批发行 泉州市安记食品有限公司 安记 500克/包 2007.10.12 标签、大肠菌群
味极生抽王（酿造酱油） 深圳市惠三多实业发展有限公司 江门市新会区司前兴华酱油厂 李振记 1.7L/瓶 高盐稀态 三级 2007.07.18 氨基酸态氮
凉拌酱油 深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司沙河民润超级市场 郑州小二黑食品有限公司 小二黑 268mL/瓶 二级 2007.08.10 氨基酸态氮
金标生抽王 深圳市新亚洲百货有限公司 江门市新会区司前兴华酱油厂 味味鲜 600mL/瓶 酿造酱油 高盐稀态 三级 2007.07.08 标签、氨基酸态氮
家品蠔油 深圳市龙岗区布吉坂田广联百货商场 深圳市家利源实业有限公司 家品 623毫升/瓶 高级调味品 2007.03.16 标签、甜蜜素
金标蚝油 沃尔玛深国投百货有限公司深圳华侨城分店 深圳市集味佳食品有限公司 集味佳 720g/瓶 合格 2007.09.11 标签、安赛蜜
榕江味精 深圳市盐田区福到家超市 揭阳市味精厂有限公司 榕江 380g/袋 2007.07.01 标签、硫酸盐
麻辣酱 深圳市宝安区公明好万年购物广场 四川省眉山市华群食品酿造有限公司 华群 230g/瓶 2007.08.11 苯甲酸钠
芝麻酱 深圳市罗湖区湖贝市场木才商店 汕头市金平区陶香调味食品厂 陶香 180克/罐 2007.09.12 标签、酸价、大肠菌群
第二代乡里剁辣椒 深圳市南山区登良百货商场 广州老兵食品有限公司 文旺 280g/瓶 2007.01.29 标签、笨甲酸钠
番茄沙司 深圳市新亚洲百货有限公司 广州市番禺新造食品有限公司 益食家 230克/瓶 2007.06.05 标签、安赛蜜