潮州市卫生部门开展监督食品卫生检查行动

    近日，潮州市卫生局总结全市食品卫生安全专项整治工作，对获得2007年度潮州食品卫生信誉度A级单位进行表彰和授牌，并对春节期间食品安全及新年专项整治工作进行部署。

　　据了解，自去年9月份以来，按照国务院和省政府的统一部署，潮州市各级卫生行政部门积极行动，周密部署，全面开展餐饮消费安全专项整治工作，全市出动卫生监督员5000多人次，检查各类餐饮企业2635家，查处无证餐饮经营单位10家，取缔153家，无证查处率达100%。通过整治，有力遏制了无证经营行为，促进了餐饮单位规范经营，食品原料采购索证制度进一步落实，有效保障了食品卫生安全，专项整治取得阶段性成效。

　　会议对获得2007年度潮州市食品卫生信誉度A级的潮州卫生学校食堂等26家单位、企业进行表彰、授牌。据了解，为确保春节期间食品安全，从上月25日起，我市各级卫生局卫监所对辖区内食品经营单位包括各餐饮业、宾馆酒家开展了全面的监督检查行动。 （完）