西安市质监部门抽取部分大米样品合格率97.44%

   　　春节临近，食品的质量尤其让广大市民关心。昨天记者从市质监局获悉，近期质监部门共抽取39个批次的大米样品，合格38个批次，合格率为97.44%。抽查结果显示，经过近几年的市场准入及质量整顿，我市大米生产、销售的主渠道质量状况良好。

　　本次抽查的主要对象是我市部分经销大米的商场、超市、批发市场和大米生产企业，抽样范围覆盖了高、中、低各档次的大米产品。抽查检验的项目为水分、加工精度、不完善粒等项目。其中，水分项目超标容易导致大米发生霉变，使得大米保存时间缩短，霉变后的大米还有可能产生黄曲霉毒素等对人体有害的物质，影响食用者的身体健康。经检验不合格的大米是西安东利米业有限公司生产的“珍佰福”牌珍佰福米（规格型号：5kg/袋；生产日期：2008.1.6），主要问题为水分超标不合格。

　　另据了解，质监部门根据市场准入等相关法律法规，对经销不合格产品的企业责令停止销售，将不合格的大米作退市处理，涉及的生产销售企业、监督企业进行整改。（记者 王昕）