上海市中医医院急诊科主任李越华主任医师介绍，雪灾连日已对很多老年人的身体健康造成影响。为此，中医专家提供多张预防保健食疗方，建议注重饮食的科学搭配，多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收，提高身体的抗寒能力。
李越华建议老年人在家中可自制预防保健食疗方。
一是姜枣红糖汤：生姜性微温、味辛，古人认为“姜能助阳”有温肺暖胃、驱风散寒之功；大枣气味甘平，具有润心肺、补五脏，治虚损的作用，红糖性温，能和脾暖肝。三味文火偎汤，能促进身体血液循环，起到暖身御寒，增进睡眠的作用。
二是当归生姜羊肉汤：用当归30克、生姜25克、羊肉(或狗肉，或牛骨)250克。加水适量，共炖熟加盐调味，饮汤吃肉。本方具有温中补虚，温阳散寒的功效。适用于脾肾阳虚，见有畏寒、肢冷、自汗、面色淡白、小便清长，大便稀薄者。
三是大枣黑豆煲猪肉汤：用猪排骨(或羊骨)300克，黑豆50克，大枣30克，加水适量煎炖后去骨，用食盐少许调味。本膳具有补血生精的作用。适用于血虚见有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻者。
四是红参枸杞猪心汤：用红参10克，枸杞子30克，猪心1个。将红参、枸杞放入猪心内加水炖服。本膳具有补心定惊、益气生血的作用。对心脾两虚，气血俱损、头晕目眩、心慌气短、四肢乏力、食欲不振、面色苍白者，效果良好。
