“变脸”又“变心”汤圆也时尚

    “一碗汤圆圆又圆，吃了汤圆好团圆”。随着中国传统元宵佳节的临近，日前,记者在成都市沙湾会展中心的元宵节展销节及超市了解到,鼠年元宵,出现在成都人面前的美味可口的汤圆今年不仅“变脸”而且“换心”，不仅如此,吃法上也融入“时尚”元素,让一度沉寂的汤圆市场重现火爆。

　　17日,记者走访了城东的沃尔玛、好又多、世纪联华、家乐福等超市，发现汤圆产品一改白色“面孔”，绿色、浅黄、红色、褐色等五颜六色，大的、小的、珍珠型的……花花绿绿，各式各样，让前来购买的市民看得眼花缭乱。精明的商家甚至在汤圆的外表上也做足了工夫，或绘上一张温柔可爱的狗脸，或雕刻上祝福的话语，让顾客爱不释手满载而归。

　　在SM广场的沃尔玛超市，记者看到，促销员推荐的汤圆不只变了“脸”，而且还换了“心”，汤圆所用配料不再只是芝麻、桂花、豆沙等老三样，更多的新材料被拿来入馅。绿色的是青菜汁、褐色的是巧克力、黄色的是南瓜汁、红色的是玫瑰汁。对此，一名忙碌的销售人员向记者介绍，汤圆的味道既有甜的，也有咸的、麻辣口味的，以及适合糖尿病人食用的健康糖等品种。

　　在汤圆的吃法方面，商家今年也开始进行突破，大胆引入一些健康时尚元素。譬如，在同一超市内，紧张忙碌的工作人员现场向顾客演示：用绿茶消除汤圆的甜腻，用芝麻和鲜牛奶增加汤圆的香味，用玫瑰露煮汤圆来表达爱意，用白莲子和其他食品寓意合家欢等多种做法，顾客们听得全神贯注，并购买相应的原料，准备回家一展身手。由此也带动超市内其他食品的紧俏。