山东：构建食品安全追溯体系

    为从源头上确保食品安全，近年来，山东省积极构建食品安全追溯体系。目前，山东食品安全追溯系统已在青岛、济南等地的农产品生产加工企业和超市投入试点使用。

　　记者从山东省质监局获悉，由山东省标准化研究院日前研发完成的这套食品安全监管与追溯平台，具有食品追溯、预警及召回、消费导航、政府监管等多种功能，可用于对蔬菜、水果、禽肉、水产品等领域的食品安全追溯。