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农历二月初二，俗称“龙抬头”。作为中华民族的传统节日具有特别的意义，这一天讲究“吃龙头”，鹤城的商家也早早行动起来了。
齐齐哈尔市湖滨饭店、鹤城宾馆、嫩江宾馆等知名的大饭店早就打出了预定扒猪头的广告横幅。湖滨饭店为卖扒猪头还特意出了摊床，喇叭里传出的叫卖声吸引了许多市民购买。此外，一些熟食店的猪头肉也比平日热销。
今年的猪头肉价格比去年有较大幅度的上涨，扒猪头礼盒的价格在70到80元。据销售人员介绍，涨价一是由于猪肉等主料价格的大幅增长，二是由于近期食用油等辅料价格也呈涨价趋势。但是，市民对猪头肉价格上涨还是可以接受的。正在购买扒猪头的张大妈对记者说：“一年一次嘛，吃一个过节的气氛。”