“目前加工原料十分紧缺，而且收购价又猛涨，水产加工真不好搞啊!”海南果蔬食品配送有限公司有关负责人今天在接受记者采访时一脸无奈。记者从省海洋与渔业厅获悉，近期因受长时间低温寒冷天气影响，水产养殖受到重创，我省水产品加工企业普遍面临原料紧缺和收购价上涨的双重压力，势必影响水产品出口。
不少加工企业呼吁政府能给予企业适当扶持，帮助企业度过难关，化解水产品出口面临的矛盾。
记者在采访时了解到，目前水产品加工企业普遍面临原料供给不足的困难，原料缺口约60%。如一些企业正常生产时每天收购罗非鱼70-80吨，目前每天仅有20吨左右。因原料紧缺，鱼价也不同程度上涨，大规格罗非鱼收购价4.2-4.4元/斤左右，比去年同期上涨了0.6元，增加了企业的出口成本。
海南果蔬食品配送有限公司有关负责人说，如鱼价过高，加工企业无法承受，往往会出现有价无市现象，这样，养殖的罗非鱼就难以出塘，无论是对养殖户还是加工企业都不利。
另据了解，因前段时间持续低温，对鱼类生长不利，养殖的罗非鱼肥满度不够，出肉率低，难以满足加工要求，在一定程度上加剧了原料紧缺的状况。
另外，前段的低温天气对海洋捕捞也造成一定影响，渔船无法出海捕捞，作业不正常，导致海捕的冻鱼类、鱿鱼等软体类及蟹类大幅度下降。往年春节过后，渔民一般大年初七就出海了，而今年推迟到2月下旬至3月初才出海。
“加工原料供给不足，出口订单难以完成，对出口有一定影响。”一些企业负责人抱怨说。
今年2月份，我省水产品出口总量比去年同期下降了30%，其中，出口罗非鱼减少5%，海鱼减少八成，其他如鱿鱼类、蟹类都有所减少。估计在未来一段时间内这一影响还将持续。
