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日前由门户网站搜狐网主办的2008“中国制造•中国速度全国行”启动仪式在北京举行。工商界领导和伊利、汇源、格兰仕等中国商界标杆企业代表，共同了出席此次活动。目前中国企业的产品基本都处于低端市场，绝大多数“中国制造”都走大规模制造、低成本低价格、产品同质化的道路，极端缺乏创新的、高价值的、个性化的产品，处于低价格竞争、低利润回报的恶性循环中，而高附加值、高利润的市场却被国外产品所占据。如何从“中国制造”走向“中国创造”，是时代发展的必然选择，也是“中国制造”应该努力的方向。作为中国乳业领军企业的伊利集团，以“企业公民”所具备的高度的社会责任感和作为唯一一家符合奥运标准，为奥运会提供乳制品的企业，所展现的对产品品质的不懈追求和不断创新再次受到业界的关注，成为全行业学习的楷模。以伊利为代表的中国新兴民族企业在提升中国产品品质、不断创新、升级方面已经成为业界的楷模，扛起了“中国制造”的大旗
伊利集团执行总裁张剑秋对参加巡访的记者表示：“只有具备了核心技术和出色品质，企业在市场竞争中才能更具优势、更具话语权，才会在世界的市场中受到尊重和好评，从而为‘中国制造’博得美名。”
伊利集团在创新方面走在中国乳业的前列：首先，伊利具有不断追求创新的技术团队。2006年，伊利集团被国家知识产权局授予“第二批全国企事业专利试点工作先进单位”荣誉称号。这是乳品行业内到目前为止唯一一家获此殊荣的企业，这标志着伊利集团知识产权管理水平有了长足的进步；标志着伊利集团在技术创新方面继续保持领先优势。 第二批专利试点工作历时两年，伊利集团作为国内第一家实行专利试点的乳制品企业，经内蒙古知识产权局推荐，国家知识产权局权威专家对公司专利管理制度、产权管理、专利信息利用、专利战略、专利资金投入和产出比例等方面严格考察后，最终确定评选结果，伊利集团是迄今为止国内乳业领域唯一一家获此殊荣的企业，此项荣誉的获得是对伊利集团专利试点工作的一个肯定。
其次，伊利重视创新体制的建立，从制度上将创新作为企业发展的核心理念。伊利集团不断加强知识产权制度建设，在专利申请量和申请质量、专利技术的实施、加强产权管理及专利制度规则运用的力度等方面取得了显著成绩。专利试点期间，伊利集团共申请专利119项，曾经荣获2004年“内蒙古自治区知识产权工作先进集体”称号。目前，伊利集团拥一个非常优秀的科研团队，技术中心已经实施、完成多项科研项目，其中国家立项数3项、企业自主立项数125项，与国内科研院所联合立项数9项。伊利集团倡导的创新体制已经成为了伊利集团快速、健康发展的强劲引擎。仅就科技创新而言，伊利集团不仅已经拥有世界上最先进水平的生产设备，而且与科研院所建立了中国第一个“乳业研究院”，与国家知识产权局合作开发了中国第一个乳业专利信息平台，2006年6月，伊利集团成为内蒙古自治区唯一一家被批准设立企业博士后科研工作站的乳品企业，并于11月11日正式挂牌。技术创新极大地促进了伊利集团自主创新能力，为有效摆脱同质竞争、加强伊利集团核心竞争力打下坚实的基础。
再者，伊利人不但将注意力集中于技术、产品的创新，而是扩展了创新的范畴，进行标准创新不断提升企业的软实力和整体的竞争力。在拥有独立知识产权和自主开发专利的基础上，作为行业领导者，伊利创立还积极创新行业标准：伊利集团率先在业内通过了ISO14001环境管理体系资格认证、ISO9002系列质量控制体系认证，以及HACCP过程控制体系和标准认证等。随后，伊利集团又建立了全过程、全方位、全员的“三全”质量管理体系。全过程质量控制不仅包括生产的全程控制，还包括对供应链中奶农、牧场、奶站、供应商、加工厂、经销商、服务商的质量全程控制；全方位质量控制是采用世界一流的质量检测设备，坚持国际最严格的检测标准，完善质量预警系统，将内部质量监督与第三方审核监督相结合；全员质量控制是建立完善的质量管理责任制，实行责任到人，各单位都必须严把质量控制，保证产品质量零缺陷，售后服务零抱怨。2005年7月，伊利耗巨资建立了亚洲产能最大、自动化程度最高的生产基地。许多关键设备都是在亚洲首次使用，很多前去参观的人都会吃惊地注意到在这个巨大的车间里是看不到几个人的。它不仅实现了全流程的自动化控制，更采用了全球领先的MES产品完善追踪链，对任意产品都能快速准确地追溯到各个环节。可以毫不夸张地说，这些设备、这套流程重新定义了中国食品业的安全管控标准。而作为唯一一家符合奥运标准、为奥运会提供乳制品的企业，伊利通过了全球最高标准的检验，为“中国制造”进一步取得国际认同打下了基础。
正是全方位的不断创新使得伊利有实力、有信心以奥运标准要求自己生产最高品质的产品；正是不断的创新使得像伊利这样的中国企业改变着“中国制造”的面貌。
