全橙黄的春笋是硫磺熏过的

    又亮又白的羊肉很可能有问题

    天气回暖，一些易变质食物往往就成了问题食品。3月31日，记者从稠城工商所获悉，根据群众举报线索，该所在工人路菜市场某蔬菜摊位查获8.5公斤问题春笋，并依法予以销毁。

    经查，这些问题春笋是摊主刚从市农贸城批发来的，货源主要来自福建等外地。由于长途运输，加上气温回升，为防止春笋因高温和长途运输变质，货主发货前就用硫磺熏过，春笋的保鲜期延长，但却造成春笋二氧化硫含量超标。

    据检测人员介绍，区分是否问题春笋较容易，正常的春笋其颜色是黄褐色的，而用硫磺熏过的春笋其颜色是全橙黄的；正常的春笋无气味，问题春笋有刺鼻味。

    上周，篁园菜市场就检测出含有双氧水的问题羊肉10公斤并予以了销毁。羊肉用双氧水其目的主要也是为了延长保质期，同时，使用了双氧水的羊肉亮而白，买相看好。因此，又亮又白的羊肉很可能就是问题羊肉，市民购买当谨慎。