青团合格率逾九成 加热须去除包装袋

    作为清明节的传统食品，青团的卫生状况尤为受到市民关注。近期抽检显示，本市青团合格率超过九成，检出不合格样品的单位目前已停止经营。食监专家提醒市民，青团要及时食用，重复加热时必须去除塑料包装袋（膜）。
   
    市食药监管局近期对本市商场超市、食品零售店销售的各类青团产品进行了专题监督抽检，抽检结果如下：全市共抽检各类青团产品60件，其中商场超市29件，食品零售店31件。所有样品按照GB7099-2003《糕点卫生标准》和GB2760对菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、霉菌计数、致病菌、酸价、过氧化值、铅、砷、黄曲霉毒素B1、合成色素进行了检测和评价。抽检结果显示：60件样品中有55件合格，合格率为91.67%。此次抽检不合格的原因为菌落总数和大肠菌群超标。对于本次抽检中不合格产品，各级食品药品监督部门已责令有关单位停止经营，并将对其作出相应的行政处罚。