萧山专项检查保动漫节食品安全

     第四届中国国际动漫节，将吸引来自全国各地及美国、法国等海外国家上百万的参展商和动漫爱好者。“民以食为天”，食品安全成为动漫节各项准备工作中的重中之重。近日，萧山区卫生监督部门对动漫场馆所在地的酒店等十几家景区餐饮单位和场馆外围公路沿线的餐饮单位进行了食品安全专项检查。

     动漫节期间，动漫爱好者将成为湘湖畔最亮丽的风景线，他们的用餐安全自然成为动漫节食品安全保障工作中最关键的一部分。萧山卫生监督部门将全程监控场馆内外各快餐供应点以及周边风情大道沿线的餐饮供应点，以保障游客的用餐安全。

     另外，动漫新媒体、中国动漫教育等高峰论坛将在各大酒店举行，招待酒会也涉及大量的食品安全问题。卫生监督部门规定，蔬菜等原料定点采购，经卫生部门检测合格后方可使用；冷菜等重点食品当场制作，且上架后两小时内食用，这些具体措施将有效保障与会人员的用餐卫生。

     据了解，萧山卫生监督部门为动漫节专门制订了系统周密的食品卫生监控方案。该方案重点监控六个方面的食品安全，包括湘湖景区、酒店、动漫场馆、快餐供应单位、场馆周边及沿线餐饮单位和参展商入住酒店，全方位地保障动漫节期间的食品安全。 记者站 方亮 通讯员 丁益民 俞晓丹