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经过巴彦淖尔市广大科技人员近半个世纪的不懈努力，目前国内唯一具有自主知识产权的专门化肉羊品种??巴美肉羊培育成功。该品种经国家畜禽遗传资源委员会审定，由国家农业部以第878号公告的形式正式予以命名公布。
负责研制这一科研项目的巴彦淖尔市改良站副站长、高级畜牧师李虎山介绍，巴美肉羊是以当地羊为母本，用德美羊作父本，通过长期杂交育种的肉毛兼用型品种。它出栏快，适应性比较强，抗病强，适合农区舍饲圈养。巴美的含义，巴就是代表巴彦淖尔。美就是它的五官美、肉美、体形美，还有毛美。当地农民给巴美肉羊的优势总结了二十八字口诀，头大、脖粗、屁股圆，体高、毛细、身子长，耐粗、抗病、生长快，商高、精养、效益高。经过测算，在同等的饲养条件下，饲养一只巴美肉羊，平均效益比饲养一只寒羊或杂交羊高七十六元钱。
巴彦淖尔市乌拉特中旗石哈河镇西盘村养殖户王锁今年饲养巴美肉羊200多只，到目前已出栏80多只，平均每只羊卖了510元，共收入4万多元。除了开支纯收入近3万元，他告诉我们：“巴美肉羊特别适合干旱地区舍饲圈养。育肥周期短，出栏快。以前我养过好多品种肉羊，数巴美肉羊成本低，效益高。今年我们村饲养巴美肉羊的有不少。”
巴美肉羊是在巴彦淖尔市独特的自然资源条件下，采用杂交育种培育而成的肉羊新品种。目前巴彦淖尔市共拥有巴美肉羊核心群4个，基础母羊达到2173只；繁育群26个，基础母羊4086只；生产群136个，基础母羊达到12364只。
我国过去肉羊品种大多都是国外引进的，巴美肉羊培养成功加快了巴彦淖尔畜牧业生产由数量增长型向质量效益型的转变，特别是创立了肉羊品牌，对于促进肉羊规模化、标准化生产，提升整个产区的肉羊品质和市场竞争力将产生重要的影响。
去年牧业年度，巴彦淖尔市肉羊饲养总数达到1274万只，仅肉羊一项，养殖户户均增收500多元。目前全市建成肉羊加工企业20多家，年加工肉羊达到500多万只。今年，巴彦淖尔市启动了千万只优质肉羊生产基地建设工程,着力打造千万只肉羊生产基地。