福建含馅料速冷面米食品质量安全状况尚好

    4月，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的含馅料速冷面米食品进行省级监督抽查。结果显示，此次监督抽查的含馅料速冷面米食品的质量安全状况尚好。

    此次共抽查了26家企业生产的27批次含馅料速冷面米食品，合格26批次，产品抽样合格率96.3%。结果显示，仅有“福清市乐得利食品厂” 2008年03月17日生产的规格为400克/袋的菜肉饺子不合格，存在的问题是酸价超标，主要原因是企业对购买的原辅材料未进行严格的把关验收造成的。

    此次抽查的产品中所检的五项国家禁用的高毒农药残留项目及微生物项目均未出现不合格。

    此次抽查结果还表明，随着食品质量安全市场准入制度的不断深入，大多数的食品生产企业的质量安全意识有了较大提高，能从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行了较严格的质量控制，从而使速冷面米食品的质量安全有较好的保障。