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第五届欧盟—拉美国家首脑会议１６日晚在秘鲁首都利马闭幕。解决贫困问题是此次首脑会议的主题，与会者对目前波及全球并对拉美地区贫困人口产生巨大影响的粮食危机问题进行了讨论。
阿根廷总统克里斯蒂娜·费尔南德斯建议，发展中国家与发达国家之间应建立战略联盟，共同应对粮价上涨问题。她认为，目前的危机同时也为阿根廷提供了扩大农业和畜牧业生产的机会。她呼吁欧盟国家为农业生产国提供先进的技术。
欧盟委员会对外关系委员瓦尔德纳在会上表示，欧盟已把食品援助预算增加到１.１７亿欧元。西班牙外交和合作大臣莫拉蒂诺斯说，西班牙和巴西政府联合向与会领导人建议，加强对海地的人道主义援助，希望各国都为保证海地的食品安全作出贡献。
欧盟委员会贸易委员曼德尔森认为，目前的粮食危机成因是多方面的，其中使用生物燃料并不是直接原因，而且粮食危机的出现也不是某几个国家的责任，世界各国应共同努力解决这一危机。
巴西作为生物燃料的积极推广者，在国际上受到了一些指责。批评人士认为，生产生物燃料造成农业减产和粮价上涨。巴西总统特别顾问加西亚对此表示，在本次会议上，巴西并没有因为生物燃料问题而感到压力，虽然大家都在分析发展生物燃料是否是一项积极的举措，但巴西认为生物燃料作为一种清洁能源对环境非常有益。
东道主秘鲁在本次会议期间一直推广马铃薯的生产和使用。秘鲁政府官员认为，此举既可以减轻大米和小麦价格上涨带来的影响，又可以帮助部分贫困地区人口通过种植马铃薯脱贫。
应邀前来参加此次峰会的美洲开发银行行长莫雷诺说，美洲开发银行一直在通过提供特殊贷款等措施，应对目前的粮食危机。美洲开发银行将设立一个快速贷款体系，加大对农业生产的资助，并利用科技进步提高农业生产力和加强对易受粮价上涨影响人群的帮助。