宋茶成为粤东首个有机茶叶产品

　　近日，粤东南澳岛深澳镇后花园村申请的有机产品宋茶认证项目，经中绿华夏有机食品认证中心的检查评审、认证审议，各项指标全部符合国家有机产品标准条件，决定颁发有机产品证书。随着这个国家有机食品认证权威机构的颁证决定，宋茶一举成为粤东首个有机茶叶产品，也成为汕头地区第一个有机食品。

　　据专家介绍，无公害食品是大众化消费，绿色、有机食品则有特定的消费群体，它在强调安全性的同时还强调优质、营养；有机食品是我国目前最顶级的纯天然食品(绿色食品分为A级和AA级，AA级绿色食品基本等同于有机食品)。

　　后花园村位于海岛南澳县果老山峰北侧，海拔高度四百米到五百米。这里群山连绵，常年云雾缭绕，山地土壤气候独特，发展茶叶种植具有得天独厚的优势。

　　据有关地方志书记载，早在宋景炎元年(一二七六年)十一月，宋帝败退南澳，至后花园山村，少帝赵昰及其弟赵昺跋涉口渴，令采摘野生树丛煮水解渴，饮之顿感甘香可口，备加赞赏，称之为宋茶。七百多年来，宋茶也因此饮誉海内外。早在上世纪五十年代，后花园村就起步发展茶叶种植。特别近十年来，该村在南澳县农业局的指导下，致力“突出地方特色，打造宋茶品牌”，大力发展茶叶生产，种植的高香型茶园面积达七百亩，并不断配套茶园基础设施和茶叶工艺制作设施，成为闻名岛内外的茶叶专业村。二00二年，宋茶获广东省农业厅无公害农产品生产基地认证，二00四年又获国家农业部无公害农产品认证，并于去年注册了“后花园宋茶”商标。

　　后花园村在发展茶叶种植中，充分利用海岛山村的自然优势条件，着眼走农业精品化、品牌化道路。他们精心选育了宋茶优良品种，进行基地式培育、推广，使全村拥有的高香型优质宋茶品种达十多种。为加快有机茶叶的申报认证步伐，该村坚持科学种植、严格标准的方针，下足功夫优化茶园生态条件，在茶园的周围、路旁、沟边、陡坡、山顶及通风口种植防护林，于茶园中安装节水喷灌设施，引来山泉水喷洒；在生产管理各个环节上，实行规范化生产制度，利用生物、物理措施防治病虫害，实施茶园增客土，增加土壤有机质和养分，使宋茶始终处于优越的生态环境之中，保持了原品种的特有风味。同时，深入开展制茶技术系统培训，努力改进加工技术，相应实行精包装，使宋茶品质、档次出现质的飞跃，获取了显著的效益。

　　全村被列为有机产品的三百亩宋茶，不但常年制作的茶叶产量达到三点六万多斤，价格从以前的每斤不足二十元提高到目前的每斤近百元，产品还年年供不应求；而且在产品品质、生产基地、认证类别(生产、加工、贸易)等方面，全部符合国家有机产品标准条件，顺利通过中绿华夏有机食品认证中心检查员检查报告、认证中心综合评审，认证决定技术委员会审议等重重关卡，圆满完成了有机产品宋茶的申报认证工作。