中国烹饪协会：奥运将带动餐饮增收200亿元

    本报讯 （记者 胡红伟）商务部昨日发布上半年餐饮住宿行业发展数据时预测，奥运将拉动第三季度餐饮消费，预计将同比增24.7%。

 
    数据显示，上半年全国住宿与餐饮市场零售额达到7207亿元，同比增长24％，比上年同期加快6.2个百分点，占同期社会消费品零售总额的比重为14.1％，拉动社会消费品零售总额增长3.3个百分点。

    相比之下，今年增速已明显超过去年。对此，中国烹饪协会分析人士表示，如减去物价增高的影响，实际的增速应该与往年差不多。中国烹饪协会认为今年奥运将为餐饮消费市场增加200亿元，最可能受益的首先是有名的老字号餐饮企业。

    “预测下半年餐饮市场快速增长的势头不会改变，特别是在第三季度，”商务部也表示，随着北京奥运会的举办，全国住宿和餐饮消费需求有望明显增加。商务部预计，第三季度住宿与餐饮业零售额将达到3800亿元，同比增长24.7％。

    这种乐观预测在餐饮业领域的奥运概念股上已经有所体现。例如全聚德(002186)自6月18日以来，已经出现了4个涨停。

    昨日收盘，申万餐饮旅游指数上涨4.58％，在各行业指数中处于涨幅第二位。其中，全聚德(002186)、锦江股份(600754)、桂林旅游(000978)、首旅股份(600258)在成份股中涨幅居前，分别上涨了10.01％、9.97％、9.51％与7.51％。