四川省邻水县规范农村宴席食品安全监管

　　近日，四川省邻水县为强化50人以上农村宴席食品安全监管，规范农村宴席申报、检查、监督程序，进一步完善监管资料，该县食品安全协调委员会办公室印发了《邻水县农村宴席申报表》、《邻水县农村宴席现场检查记录》、《邻水县农村宴席监督检查登记表》，要求在卫生等相关部门的指导下，由乡镇政府牵头认真组织有关部门填写，并存档备案。

　　办宴户必须提前48小时填报《邻水县农村宴席申报表》，向所在村（居）委会申报填写聚餐地点、时间、人数、场地卫生条件、食品清单、厨师等从业人员名单及健康证明等材料，村（居）委会签注意见后按程序报乡镇安全生产办公室和乡镇政府审批。《邻水县农村宴席现场检查记录》由乡（镇）安全生产办公室组织乡（镇）卫生院公共卫生人员对办宴户进行现场检查食品卫生，对检查过程中发现食品安全隐患的立即提出整改意见并督促整改落实。《邻水县农村宴席监督检查登记表》由村（居）委会和乡镇安全生产办公室根据现场检查后并由办宴户签字认可填写汇总备案。