奥运期间黔菜店吸引顾客 京城“贵州人的家”

    在京城知名的磁器口，有一家贵州风味的饭店于今年5月开张。奥运期间，这家店的黔菜吸引了不少顾客登门。而店主也以一种特殊方式，表达了自己的奥运情节。

　　这家饭店名叫毕节商务酒店，总经理周军是贵阳人。酒店中不仅有餐饮服务，还设置了60余间按四星标准装修的客房。“我们黔菜使用的佐料，都是从贵州托运来的。厨师也全部是从贵阳知名餐馆中招聘而来。”周军告诉记者，他们到京城开饭店，就是想为黔菜出山尽一点力量。目前，酒店经营着近200种黔菜，下一步还打算把贵州溶洞特有的鱼类带到京城。“我们想在黔菜高档化上下大功夫，摆脱人们常说黔菜不够档次的说法。让在京城的食客们也感受一下上档次的黔菜。”

　　尽管酒店开业时，距离北京奥运会开幕已经很近了，但是他们还是想出了好办法积极参与奥运。他们派出两位优秀员工报名参加了北京社区志愿者。每天，这两位员工都在工作之余，顶着炎炎夏日，在酒店附近的街头为游客指路。想到奥运会期间，将有许多贵州人进京观看比赛，这家酒店为了让贵州老乡在北京找到回家的感觉，竟在奥运会现场发售门票阶段，派出30多位员工到现场排队买票，“现场购票的人很多，我们的员工就轮班到各场馆售票点排队。”结果，这家酒店的员工总共购买到了100余张各种比赛的门票，“我们把这些门票赠送给奥运期间入住的贵州人。尽管员工们排队很辛苦，但是大家都觉得能够让贵州老乡现场感受奥运会，是一件值得的事情。”周军说。

　　据了解，在奥运期间，不少贵州人慕名前往这家酒店入住，他们不仅每人获得了一张免费的奥运门票，还享受到住宿上的优惠。周军告诉记者，贵州客人在奥运期间入住，他们没有提高一分钱的住宿标准，和平时完全一个价。“我们就是想在北京城打造一个‘贵州人在北京的家’”。