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继年初在福州西营里和屏山开业的两家“福建水产精品店”连锁店，昨日，益万家福建水产精品鼓屏路店开业。区别前2家主要经营的水产干品和冰鲜类水产品，这家水产精品店全部经营生鲜无公害海水类水产品。这是省海洋与渔业局试行无公害水产品连锁经营后的一大举措。
当天未售完一律下架
据省海洋与渔业局的规定，精品店的准入门槛颇高：干品、冻品必须来自省级水产龙头企业、重点水产进出口加工企业及国家级知名企业，目前获准上架的水产品有130多种；冰鲜产品必须做到不浸泡水、不使用防腐剂，具有定点挂钩捕捞渔船和无公害养殖基地等；并且要求自动接受不定期检测。
根据益万家董事长蒋孝文介绍，他们的冰鲜水产品每天将根据潮水的涨退从平潭专车送到福州各分店，十二小时之内上架销售，当天未售完的货一律下架，确保质量的新鲜。并且承诺经销的水产品一定做到不泡水、不添加防腐剂，所有水产品均来自农业部认定的无公害养殖基地、本省的省级以上水产龙头企业、经商检部门检验合格进境的、海上捕捞的水产品。
省海洋环境与渔业资源监测中心、省水产品质量检测中心将对其公司产品负责监督。
多数价格略低于超市
那么市民关注的价格如何呢？昨日，记者在现场看到，他们花蛤的定价为5.2元，而超市多为5.5元；大黄蛏为12.8元，超市一般在13元之上。现场的几位市民看完价格后，接受记者采访时表示，价格会比超市便宜点。只有部分产品价格会稍高一点。据蒋孝文介绍，他们公司就在平潭，有着自己的独特优势，基本上价格会比超市便宜。
今年福州将再开10家
目前，益万家几乎以一个月一家店的速度在增长。接下来北二环、古田支路、长福路等7家店也将于年底前相继开业，以逐步实现水产精品店走进社区。
据省海洋与渔业局李祥春副局长介绍，福州市民普遍喜欢食用水产品，为巩固专项整治成果，让百姓吃到放心的水产品，我省主要从培育市场入手，制定福建水产精品店建设方案。该局已经委托省水产品质量监测站定期对精品店内销售的各类水产品进行检测，发现问题马上做下架处理，确保店内的水产品质量安全。
李祥春表示，今年省海洋渔业局将在福州建立10家这种店，然后逐步向厦门、泉州、莆田甚至外省等拓展，争取到2010年，全省水产精品店达到50家，最后全省发展到100家，逐步入驻社区，以方便百姓购买。