新鲜海产将“游”回市民餐桌

      昨天中午，为期3个月的东海伏季休渔期结束，新鲜捕捞的东海海产品很快又将“游”上申城市民餐桌。但记者从军工路东方国际水产中心正在举行的“2008上海购物节之国际水产精品展”上获悉，在新鲜海产品即将到来之际，各地企业也已纷纷携带各类特色加工品来上海赶集，有望带动本市水产行业提高产业附加值，同时大大丰富申城市民的海产品吃法。

　　首次从宁波进驻上海的“史翠英”水产，昨天一下子带来了470多种小包装休闲产品，包括烤黄鱼、烤鳗片、鱿鱼丝等，都是特地针对上海人口味开发的新品。昨天开业第一天，门店的销售额就令负责人喜出望外。南通的十数家水产企业也带来了“老百姓的海鲜礼盒”，每盒只卖100多元，但其中包括6种海鲜产品。上海的本土企业，更能细分市民的需求。锦海企业有关人士介绍，一般来说，老人和小孩吃水产品不太方便，以前，市民只能买到鱼丸这样的“安全”加工品，如今该公司特地为三口之家开发了每包才10元左右的鱼饼、虾饼和蟹饼等加工产品，同时刚上市的鱼糜制品也大受老年人的喜爱。

　　据悉，随着9月16日禁捕期结束，东海开渔后的大量新鲜水产品将很快进入上海水产市场交易，届时将有不少传统海鲜品举行打折让利活动，让消费者及时尝鲜。