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9月19日11点多，青海省天露乳业厂区。白色厂房外的几个巨型冷藏桶格外引人注目，厂房门前的平台下，停着两辆送奶车，平台上站着两个人，其中一人身着制服。
走近后才看清，这位穿制服的原来是青海省质量监督检验所的工作人员，她是三鹿奶粉事件发生后由省质监局特派到这里来每日做抽样工作的。一根皮管子横在一辆送奶车和车间之间，车里的牛奶正通过这根直径5厘米左右的管子流向车间。送奶车的右侧有个小门，皮管子连在小门里的出奶口上，通过管子另一头的泵，车上的牛奶被抽出来。大约二十分钟后，车里的牛奶抽完了。随后，检查人员进入车间，把管子中剩余的奶灌到一个空瓶中，贴好封签拿了出来，封签上写明抽样时间、地点、奶的来源等，这就是这车牛奶的样品。
记者随机采访了一名送奶的女子，她说：“我们是天露乳业牛场的，本来牛场在这儿，现在搬到乐都了。我们都是机械化挤奶，而且每车奶都要经过检验才能进车间。”
12点多，青海省质量监督检验所的专车来取样品，取样的人说，还要到湟中去取。负责抽样的工作人员介绍说：“我们主要是抽检所有批次的原料奶，送奶车来了，厂里首先要检验，合格才抽取，不合格的就退回。从18日到19日中午，我们已经抽了18个样品。”
记者还了解到，位于湟中县多巴镇附近的一家奶酪厂，质监部门也派员驻厂监管，每个批次的原料奶都要抽样。在小西牛乳业也是如此。
天露乳业副总经理罗生明告诉记者：“我们的牛奶要经过三次检验才出厂，第一次在收奶站，检验合格的收购，不合格的退回。第二次在收奶工段，检验合格后才抽奶，不合格的同样退回。第三次，就是产品生产出来后，由品质控制部门检验，合格才能出厂。我们的化验员有的有多年的工作经验，有的是本科生，都是专业的化验员。化验设备也是按照国家要求配备的。” (作者：杨冰 )