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买廉价“鳕鱼”要悠着点

2008/9/24 17:06:55 来源:海峡都市报

     吃了廉价“鳕鱼”,泉州市区谢小姐腹泻了好几天。她怀疑这道“鳕鱼”实际上是油甘鱼,于是拨打海都热线通968111,质疑泉州市场上销售的“鳕鱼”的安全性。

  记者昨日调查发现,目前泉州市场上油甘鱼常被误为鳕鱼,包括超市促销人员、消费者。油甘鱼不太容易消化,容易产生腹泻。泉州丰泽工商部门当天介入调查,并发出消费警示。

  消费者腹泻 疑廉价“鳕鱼”惹祸

      谢小姐说,上周四,她在田安路一家咖啡厅点菜时,看到菜单上有两种鳕鱼的价格,一种为扁鳕鱼排,价格为58元/份,另一种为香柠煎鳕鱼,价格为88元/份。店员称,88元的是进口鳕鱼,58元的是国产的。谢小姐说,她吃了58元每份的鳕鱼后,腹泻一直持续了两天。

  谢小姐称,她曾看过香港有关报道,去年初,香港百佳超市将油甘鱼冒充鳕鱼,致使14名港人进食后腹泻,被司法部门指控。她怀疑自己在咖啡厅吃的可能不是真正的鳕鱼。

  不少市民误以为 油甘鱼就是鳕鱼

  昨日,记者随同丰泽工商执法人员一同来到田安路的这家咖啡店。问到两种鳕鱼的区别时,店员依然回答,贵的是进口的,便宜的是国产的。商家无法提供有关鳕鱼的进货单据及记录,执法人员在冰柜也未发现鳕鱼品种。该店一位姓陈的采购人员称,他们这两天没有向超市进货,也没有向消费者出售这道鳕鱼菜。执法人员责令该咖啡店整改台账问题,并将对此事进一步调查。

  记者下午走访了泉州一些生鲜超市发现,不少消费者误以为油甘鱼是鳕鱼的别名。在一家超市的冰柜中,油甘鱼正以31元/公斤的价格出售,超市内未发现真正的鳕鱼。记者向促销员表示想买鳕鱼时,促销员称油甘鱼就是鳕鱼。一位经常食用鳕鱼的消费者也停留在冰柜前,她说,这个油甘鱼跟鳕鱼的样子一样,应该只是叫法不一样而已。

  很多国家 不建议食用油甘鱼

  据了解,厦门工商部门去年年初检查时,发现市场上销售的“龙鳕鱼”其实就是油甘鱼;漳州芗城区工商部门还对该区元南市场的油甘鱼冒充鳕鱼销售的店家进行了罚款。

  在采访中,不少水产专家表示,鳕鱼和油甘鱼品种较多,如果切片出售,从外观上不太容易辨别。一位做海鲜水产生意的何先生称,人体无法消化油甘鱼体内的蜡酯,因此会腹泻,但不会导致中毒。不过,油甘鱼在外国多做工业用途,很多国家均不建议市民吃油甘鱼。何先生称,一般来说,上等鳕鱼产自南非、北欧等海域,价格七八十元一斤,而油甘鱼在国内浙江、东海等地就有,价格比较便宜,只要10多元一斤。除了看价钱,油甘鱼鱼鳞较细、颜色较深,解冻后,鱼肉比较硬。


责任编辑:Techoo-3
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