法商家巧妙掩饰食品涨价

     23日，法国《六千万消费者》杂志报道称，目前，法国商家纷纷采用各种招数来掩饰食品涨价的事实。而此时距法国经济财政事务国务秘书夏岱尔宣布法国超市每周必须公布各种食品的最低售价，让消费者自行对比价格，节约家庭食品消费支出的措施仅仅几天的时间。报道提醒消费者在选择食品时要提高警惕，避免上当。
   
    调查显示，自去年9月至今年5月，法国超市的食品价格平均上涨了6.6%。食品价格上涨使得法国人的购买力更是雪上加霜。法国政府上周宣布超市每周必须公布各种食品最低售价，目的则是想通过这种方式加强各超市之间的价格竞争从而使消费者受惠，增强民众购买力。
   
    但是该杂志在调查了数十种日常用品后，发现其实不少超市和供货商纷纷开始采取各种措施来避免提价或者干脆掩饰价格上涨，如减少分量、更换食品包装、改变原料，降低成本，甚至不惜以牺牲产品质量为代价。
   
    该杂志揭示了超市和食品供货商常用的三种“让消费者不易觉察”的掩饰价格上涨的方法。最常用的方法是减少食品的分量，在分量缩水的同时，价格不变。比如法国著名的生产饼干、糕点的企业“露牌”的王子系列饼干现在的重量为300克，而夏季之前还是330克，30克的区别对于普通消费者来说真是很难觉察。第二种方法则是改变食品包装，东西却还是以前的东西，将改变食品包装当成价格上调30%的理由。第三种被称为“最有害的”方式，即改变食品的原材料，使用更便宜的替代品，或者干脆改变成分，从而减低成本。  （李茜）