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本周分析师评级分歧较大的股票数升至33只，所处行业集中度明显提升。其中电力行业有7只，食品饮料行业升至5只，银行业4只，房地产行业、汽车制造业各有3只。近日，三鹿奶粉事件引发了市场对中国食品行业产品的质量担心，食品饮料板块股票大幅震荡，也使券商研究员近期对食品饮料行业的未来前景产生了较大分歧。
申银万国指出，此次食品安全事故将促行业整合，目前，“三鹿奶粉事件”已由“个别企业”、“个别产品”上升为中国食品行业产品的质量信任危机。据统计，规模以上食品饮料生产企业25359家，规模以下企业、作坊更是不计其数。此次食品安全事故，将促使政府加大食品安全监管，并陆续出台相关子行业产业政策和质量标准，提高产业进入门槛。相当部分食品饮料生产企业将被淘汰，消费者更多向规范龙头企业聚集，食品饮料行业整合进程将加快。中国食品饮料工业具有持续增长潜力，此次食品安全事故将促使食品饮料行业整合，龙头企业仍有较大的增长潜力。但短期看，乳制品子行业面临业绩下滑之现实，预计这种状况将持续3个月以上。
银河证券则表示，在信任危机来临时，将严重影响消费者对于此类商品的消费信心，因此全行业未来若干年的销售预期不容乐观。鉴于本次事件对全行业的影响程度仍然需要进一步观察，因此不对行业销售增速具体数值进行预测，但实现负增长的概率相对大。短期内乳品行业上市公司股价表现将大幅弱于同期大盘表现，不仅如此，也不排除食品饮料行业上市公司可能受此波及。从国务院对奶粉事件做出专门部署可以看到，后续进一步规范乳品等食品饮料行业的概率较大。从长期投资角度来说，此次规范乳品等食品饮料厂商的行动，将有利于全行业未来长期发展。
中投证券维持食品饮料行业的“看好”评级。他们表示，在三聚氰胺导致乳业出现“三鹿门”事件之后，引起了大家对食品安全高度关注，名牌企业也看到食品安全问题会导致一个知名品牌短时间内倒塌，都会加强质量监管。日前，竟有流言说部分名酒中查出致癌物质亚硝酸钠，引起近日食品饮料行业市场表现疲弱。不过，相关上市公司已对此事进行了澄清。市场从乳业的类推导致对整个食品饮料行业的恐慌，恰恰是对食品饮料行业龙头最佳的介入时机，不论是成交量还是估值均出现了绝佳机会，因此，强烈推荐贵州茅台、张裕、水井坊和双汇发展。今日投资 姚晓明