各地汲取三鹿问题奶粉事件的教训，在“十一”黄金周期间采取了多种有效措施，在确保食品安全的基础上保证供应，稳定市场，使包括奶制品在内的食品市场价格平稳销量回升。
记者胡苏自福州报道：从福建省经贸委获悉，“十一”黄金周期间福建省内奶制品价格稳定，销量回升，未出现缺货、抢购的情形。
从价格看，10月4日，16种不同品种品牌的奶制品价格与9月12日相比10升6降，市场价格总体稳定。
记者杨一苗、耿凌楠自西安报道：从西安市农业局了解到，西安市农业局与财政局近日初步确定了扶持奶业发展的补贴措施，将对每头泌乳牛补贴500元，并对乳品企业按收奶量给予10万元～150万元补贴。此外，为扶持奶业发展，西安还在国家冷冻精液补贴未到位之前，先行订购优质冷冻精液4万枚，免费发放给奶牛主产区和规模养殖场（小区）使用。
记者郭立自重庆报道：为奖励举报食品生产领域质量安全违法行为的有功人员，重庆市质监局从今年9月28日起至12月31日，设立100万元专项资金，用于奖励举报食品生产企业制假制劣严重危害人体健康和生命安全违法行为的有功人员。
