日照加大“三品”安全专项整治力度

     山东省日照市始终将农产品、食品、药品（“三品”）安全放在重要位置，抓紧抓好。2007年为期4个多月的产品质量和食品安全专项整治行动，比较彻底地解决了一批长期存在的“三品”重点、难点问题，国务院提出的8大任务、20项工作目标，尤其是12个100%量化目标圆满完成。全国农产品质量安全现场会检查组用“近乎完美”一词来形容该市的专项整治工作。同时，顺利通过了省政府检查验收，东港区被省政府通报表彰为全省10个食品安全专项整治示范县之一。去年监测数据表明，该市农产品有害物质残留合格率保持在95%以上，生猪定点屠宰检验检疫率达到100%，瘦肉精检出率在全省继续维持较低水平。生产领域的22类食品检测合格率为94%；流通领域食品检测合格率为86.5%；出口食品合格率为99.9%；进口食品不合格检出率为16.2%。食品卫生抽检合格率为90%，药品计划性抽验合格率为98%，“三品”市场秩序有了明显好转。

    今年，该市进一步加大工作力度，各级各部门按照职责分工，对辖区内各类农产品、水产品、畜产品种植养殖企业、食品生产经营企业、餐饮消费单位、药品生产经营企业的负责人进行集中约谈，并建立约谈记录；对所有三品从业人员集中进行法律法规和业务培训，教育和引导企业严格内部管理，规范生产，守法经营。大力推进企业诚信体系建设，各监管部门要建立健全企业诚信档案，与农产品、食品、药品“三品”种植养殖、生产、经营企业和餐饮消费单位逐一签订质量承诺书，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店，加大违法行为曝光力度，促使企业真正成为“三品”安全第一责任人。对整个“三品”产业，从农田到餐桌、从工厂到货架，对每个环节内部、环节与环节之间，逐一进行分析、排查，找准监管漏洞、摸清监管空白、明确薄弱环节，有针对性的制定监管措施，做到一环连一环，环环相扣，真正实现无缝隙“链条式”监管。按照“谁主管、谁负责”的原则，进一步明确工作责任，制定工作方案，分解工作任务，细化工作措施，责任分工到人、到岗位。严格责任追究，对工作落实不到位，发生“三品”安全问题的，依法严肃处理，切实保障人民的生活安全。