豫菜荟萃勾引你的“胃”觉 豫菜品牌烹饪技术竞赛昨举行

　　“豫菜出炉，谁看谁馋！”昨天下午，在郑州烤鸭总店二楼，眼瞅着古装美女们捧出的一盘盘如艺术品般的豫菜精品，旁观者垂涎欲滴，忍不住如是感叹。

　　据了解，郑州市决定在全市开展第五届“郑煤集团杯”职工技术运动会，并委托郑州市商务局、郑州市总工会、郑州市劳动和社会保障局主办，郑州市饮食有限责任公司承办第五届“郑煤集团杯”职工技术运动会豫菜品牌烹饪技术（中式烹调师、中式面点师）竞赛。

　　本次竞赛共设中式烹调和中式面点两个比赛项目，总成绩第一名者授予“郑州市技术状元”称号，并按程序申报郑州市“五一劳动奖章”，第二名到第五名授予“郑州市技术标兵”称号，理论和实际操作双项合格者，由郑州市劳动和社会保障局按规定核发中式烹调和中式面点高级职业资格证书。

　　据介绍，郑州烤鸭总店、合记、老蔡记、西兰轩菜馆、雪园酒家、阿五美食、阿庆嫂集团、颐顺轩、杜康大酒店、中都酒店等郑州餐饮企业的51名厨师参加了比赛。最终，来自郑州烤鸭总店的厨师时冠彬获得了总分第一名的骄人成绩。