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西安市爱菊集团等２２家面粉加工企业６日向全市同行发出《倡议书》，倡议在面粉加工生产过程中不使用增白剂。
《倡议书》中说，要自觉执行食品安全相关的国家标准和行业标准，严格把好食品安全质量关。坚持从源头抓起，在面粉加工生产过程中，不使用增白剂，绝不生产经营不安全的食品。全面推进和实行进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度，防止不安全的食品流入市场。
同时，倡议制定严格的质量管理责任制度和责任追究制度，积极建立食品经营档案，规范产品包装和标识。加强行业自律，严格生产标准，完备生产条件，确保食品质量，争做依法经营、诚信服务的行业典范。（记者陈钢）