食品添加剂专项整治重点针对小作坊小企业

    从10号起，全国9部委联合启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。今天，上海市食药监、质监等相关部门立即启动联合制定针对上海重点区域、重点产品和重点单位的上海专项整治行动方案，并于本周内全面展开行动。

　　“擅自扩大食品添加剂的使用范围，过量使用食品添加剂，甚至违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等，成为目前食品添加剂的三大主要问题。”上海市食品药品监督所所长顾振华分析说，其中像三聚氰胺、苏丹红等违法添加非食用物质的问题最为严重。

　　此次专项整治行动将重点严厉打击在食品中违法添加非食用物质的行为，清理规范食品添加剂市场，整顿食品中滥用食品添加剂行为。其中，肉制品、乳制品、酿造食品和蛋白含量高的食品等将成检查重点。由于我国目前食品生产企业大多数是10人以下的小企业和小作坊，其分散性、流动性和隐蔽性使得监管很难，因此，生产加工小企业、小作坊等成为此次整治重点对象，这一专项整治行动将持续4个月。