食品科技网-资讯内容
■专家观点
骨感未必健康不应太过执着
尽管青岛市卫生局每年都会发布减肥警示 ，但是仍然有越来越多的年轻女孩不惜伤害身体，去追求“骨感美”。说起这些，青医附院美容整形中心的陈振宇主任深有感触，因为他几乎每天都要苦口婆心地劝说那些过分要求减肥的女孩：健康才是美。
“我们这里，每天前来咨询减肥的多达几十人，节假日的时候能多达上百人。”陈主任告诉记者，在这些人群中，真正需要减肥的占不到10%，大多数都是身高体重符合正常比例，却非要达到“骨感”的程度。
“1.7米的个子，体重43公斤，还胖吗？”陈主任说，可就是这样，一个19岁的女孩非要减肥，在遭到专家的拒绝之后，竟然到一家小诊所做了瘦身，结果导致皮下组织萎缩，不得不重新进行整形手术。可即使如此，这个女孩表示，还要继续做手术减肥。
“希望身材苗条是没有错的，但不应该太过执着或者进了误区。每天我们都要告知很多女孩过度减肥的危害，还要拒绝很多人的减肥要求。”青岛伊美尔医院的陈继革主任对于这种情况也很无奈。
根据指标自测正确认识体重
陈继革告诉记者，很多年轻的女孩对自身体形的感知发生错觉，虽然已经很瘦，但仍认为自己太胖，进食极少。以致出现头昏、乏力、代谢、内分泌紊乱等，严重者可导致焦虑、忧郁，甚至发展成极度营养不良、全身抵抗力及免疫力降低而导致死亡。
“一个人是否需要减肥，不应该凭感觉和视觉，有科学的考量方法。”陈继革说，女孩子应该正确认识自己的体重指标，除了测算BMI指数(BMI=体重(kg)/身高的平方(m)，18.5≦ BMI<24属于正常体重)，也可以自己捏捏前臂内侧，看看肌肉的弹性和厚度是否适中。
快速减肥影响生理代谢功能
究竟什么样的减肥方法才是科学有效的？有趣的是，当记者在提出这个问题时，不少医院的专家都很谨慎。“减肥就不是一个简单的过程。”市立医院美容中心王主任告诉记者，尤其是每个人的体质都是不一样的，所以在别人身上有用的办法，可能在自己身上则是无效的，因此专家不会轻易地推荐减肥产品和减肥方法。不过，从医学上说，如果想控制体重，吃饭时应细嚼慢咽，入睡前一小时尽量不要吃高热量食物，如冰淇淋、烧烤类食品、啤酒等。每天做做腹部按摩，顺时针、逆时针方向各按摩十分钟，可以减腹部赘肉。
市卫生局则特别提醒市民，对于宣传“快速减肥”的产品一定要多个心眼，因为减肥是一个长期的过程，人不可能在极短的时间内达到很好的减肥目的，社会上所宣传的快速减肥法都是不科学的，那样做反而会影响身体生理功能和代谢功能。
