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潍坊12月23日讯从超市购买的烤鸡烤鸭，里面到底使用了何种食品添加剂？由于大多商家自制商品没有配料表，市民选购起来也常犯迷糊。有市民表示自制商品也应该将食品添加剂成分公示出来，让消费者一目了然。
23日，记者走访沃尔玛、利群等多家超市看到，烤肉、糕点等多种超市自制食品颇受顾客青睐，但记者注意到，不少商品的标签上只有名称、价格等信息，对于食品里面含有什么配料则一概不提。消费者张女士说，购买时只知道哪种食品好吃，但里面到底含有什么添加剂，自己一头雾水。
记者了解到，今年6月1日，新修订的《食品添加剂使用卫生标准》正式实施，标准规定了22类1812种食品添加剂的使用原则和范围，并规定加工企业必须标明含有何种食品添加剂。摆在超市货架上出售的普通商品都有配料表，里面注明了产品所含的添加剂，市民购买时一目了然。但超市在几个小时内现做现卖的食品，多数没有正规的包装，更不用说配料表了。
一位市民说，近年来发生的吊白块、苏丹红等食品安全事件，使自己对食品添加剂没有什么好印象，平时看到食品标签上标有食品添加剂，都会谨慎选购。市民刘女士说，即使是超市自制商品，也不应该将食品的配料表隐去不标明，消费者对所购食品含有何种添加剂具有知情权。记者 韩杰杰
