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简要内容：47岁的刘女士最近有些消化不良，就买了些红果当晚饭吃。据天津医大第二医院消化科闻淑军主任医师介绍，秋冬季节，红果、柿子、黑枣等食品成为百姓家中的调剂食品，大量食用这些食品后，尤其是空腹食用后，极易在胃内形成结石。闻淑军提醒广大市民吃红果、柿子、黑枣等食品一定要适量，尤其不能空腹食用，以免造成不必要的麻烦。
47岁的刘女士最近有些消化不良，就买了些红果当晚饭吃。3天后，刘女士突然出现腹痛、大便发黑，到医院作胃镜检查，显示她患了胃石症、胃多发溃疡伴出血，医生赶紧将她收住院治疗。
据天津医大第二医院消化科闻淑军主任医师介绍，秋冬季节，红果、柿子、黑枣等食品成为百姓家中的调剂食品，大量食用这些食品后，尤其是空腹食用后，极易在胃内形成结石。这主要是因为红果、柿子等食品中含有鞣质，在胃酸的作用下，能与蛋白质结合形成分子较大但又不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内。而鞣酸蛋白与食物黏合在一起，在胃内可迅速形成胃结石，胃石还随着胃的蠕动造成胃壁损伤，形成溃疡，严重可造成出血。胃石症可在食用大量红果、柿子后数小时至数周后出现症状。有些胃石经内科保守治疗无效还需外科手术取石，还有部分患者胃石排至肠道，造成肠梗阻，也需外科手术。
闻淑军提醒广大市民吃红果、柿子、黑枣等食品一定要适量，尤其不能空腹食用，以免造成不必要的麻烦。