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乌鲁木齐市商务局提醒市民在购买酒品时应选择在酒品专卖店、超市购买，购买肉品应选择在正规的牛羊肉批发市场、超市、农贸市场购买。
购买酒品应注意索要有效票据，向经营者要求查验《酒类流通随附单》，酒品要查看瓶内液体的纯净度，查看是否有杂质，如瓶体上贴有防伪标，还可根据防伪标上提供的电话向厂家查验。
购买肉品应注意查看屠宰检验合格章，查看肉品的鲜活度。
鲜肉：正常肉呈暗红色，脂肪洁白，肉表面有光泽，肌肉组织紧密，手无粘感，有弹性，用手指压后很快能恢复原状。
注水肉呈鲜红色，表面无光泽，有水光，切面淡红色，脂肪呈淡红色，肌纤维有水感，手摸表面会粘手，无弹性，用手指压，切面有汁液渗出，且难恢复原状。