灵璧县开展节前食品安全督查 确保放心食品消费环境

　　为巩固打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作阶段性成果，营造一个“放心食品”的消费环境，确保广大人民群众渡过一个欢乐、祥和、健康的春节，1月21日，由县委常委、常务副县长张贤科同志带队，率县食药监局、工商局、质监局、商务局、卫生局等9部门负责人，对我县部分食品生产、流通及消费环节的食品安全进行了督查。

　　督查组通过现场检查、问询、查阅资料等方式，先后检查了康美达面粉厂、灵城中心屠宰站、美丽特度假村、家得利超市。

　　从检查情况看，整体情况较好，各食品生产、经营、餐饮单位操作规范，证照齐全，卫生制度基本落实，未发现有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，也无“三无食品”和过期食品等问题存在。

　　督查中，张贤科同志强调，食品生产环节至关重要，一定要从源头上把好关，坚决杜绝问题食品出厂；各屠宰场要严抓猪肉来源，严格遵循“进合格猪、出放心肉”的信条；食品经销商要严把进货关，不让不合格产品上柜，对已过期的商品要及时撤柜。同时，他还强调，各有关部门要做好节日期间食品安全应急处置准备工作，认真落实食品安全监管责任制和责任追究制，确保节日期间责任到位、措施到位、落实到位。