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连日来，记者走访市场发现，由于假冒娃娃菜事件，消费者怀疑是白菜心，使得餐馆的娃娃菜销量大跌。
娃娃菜熟后软烂香甜，容易入味，是很多餐馆烹制素菜的首选。
记者上周末了解到，受到假冒娃娃菜事件的影响，很多餐馆以娃娃菜为原料的菜品卖不动了。“这个周末娃娃菜只卖了两份。”好味多餐馆的负责人告诉记者。
记者了解到，很多餐馆由于大白菜价格低廉，大多在素菜中没有设该类菜品。而以娃娃菜为原料的素菜，在各种素菜中的价位中等偏上，每道的价格从16元到50元不等。
一些以娃娃菜为招牌菜的餐馆受到的影响最大。“以往干锅娃娃菜每天能卖出百份左右，这个周末就卖了十几份。”菜香根酒楼的工作人员告诉记者。
青年餐厅、麻辣诱惑、湘鄂情、眉州东坡、渝乡人家等餐馆，上周末上汤娃娃菜或干锅娃娃菜的销量比平时下降了四到六成。“这道菜销量下降，虽然对餐馆营业额上不会有太大的影响，但是无端受连累，我们也觉得挺冤的。”湘鄂情的负责人表示，该店有专门的蔬菜供应商，能保证娃娃菜是真品。