滥用食品添加剂被“围剿”

    为确保人民群众食品安全，近日，三门县食安委组织各相关部门对全县农资店、食品生产企业、餐饮单位等在食品制作过程中使用添加剂的情况进行专项整治。

    据了解，此次专项整治行动于去年12月份启动，历时4个月，分自查自纠、清理整顿、规范巩固三个阶段进行，通过明察暗访、开展突击检查等方式严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。目前，该活动已进入清理整顿阶段，各执法部门正采取强有力措施，对重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查行动，追溯非法添加物源头，依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业及相关人员，有效地遏制了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

    为使此次专项整治取得实效，监管部门还积极向各类食品生产经营者广泛宣传滥用添加剂的危害，大力宣传有关正确使用食品添加剂的知识。同时，加强协调配合和信息沟通，及时向社会发布食品安全信息，并设立举报电话，形成大监管格局。