“春八鲜”到齐了 价格不菲仍引市民踊跃尝鲜

     昨天继续降温，春八鲜却顶着寒风上市。记者从市场上得知，南京人最爱吃的菊花脑、枸杞头、芦蒿、马齿苋、苜蓿头、豌豆头、香椿头、马兰头等蔬菜陆续在市场上亮相。
    在南湖一带的菜场，已经可以买到上述春八鲜。不过由于其中大部分是大棚种植的，春八鲜今年的行情着实是价格不菲，每斤要卖到3元-10元。虽然价格不便宜，仍然吸引了不少市民踊跃尝鲜。春八鲜为什么这么受欢迎？不少老城南说，最主要的原因还是春八鲜清香去火，嫩爽适口。

    2月19日饮食提醒：鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，所含蛋白质较多脂肪较少，食之鲜而不腻，略感甜味。昨天的市场行情是5元-5.5元一斤。（黄韬 袁艺）