汇川区蛋鸡养殖的“破壳”之路

　“早上鸡下蛋，下午餐桌见”。这是流传在汇川区中腾蛋禽研究所的一句养殖和经营的口头禅，也就是这种理念，使得汇川区中腾蛋鸡养殖举措在省内显得与众不同。目前，中腾下属的高坪永胜、虾子红旗、金鼎野里三个基地，总占地面积达1300余亩。研究的无激素、无药残、无污染的“野岭牌”安全鸡蛋已上市，高卵磷脂、低胆固醇、富硒、富锌鸡蛋以及“茴香”牌土鸡正在进一步的研究中。市畜牧局副局长张元鑫说，中腾的养殖方略是对传统养殖的一次革命，生产和经营都为遵义蛋鸡养殖找准了方向，代表今后全市蛋鸡养殖最先进的理念，值得全市从事蛋鸡养殖的企业借鉴。 
 　　在采访中记者了解到，中腾蛋鸡养殖经营与传统养殖经营相比有五大不同。从饲养条件看，传统的养殖方式是按非自然方式直线饲养，而中腾的妙招则是按生理特性进行分段饲养；从疾病防治上看，传统的养殖方式是用非科学的单纯免疫，头痛医头，脚痛医脚的西医治疗，而且如果一鸡发病，则全场用药，中腾则是采用科学的免疫加监测手段，在预防上采用中药的扶正祛邪，强身固本方法，而且如果发现一鸡发病，则全群淘汰；从饲料原料上看，传统方式是精料饲养，弱于自然，中腾则采取了青精搭配，同于自然，由于饲养条件、饲料原料、疫病防治的不同，使得中腾企业生产的鸡蛋营养价值就与普通鸡蛋不同，它无激素、无污染、无药残，属于安全放心食品；从贵州省畜产品质量监测中心去年11月28日对中腾鸡蛋的检验报告上记者看到，从该所1000枚抽样基数中按无公害食品标准抽检的96枚样品检验结果表明，产品质量全部合格。而且在销售上采取了最为先进的直销方式，让鲜蛋第一时间走进市民餐桌，五大不同使得中腾成为贵州蛋鸡养殖的一枝新秀。　　中腾为何要走这条路？缘由还是我市要打造畜牧大市目标而起的，为使我市畜牧产业进一步提升档次规模，中腾自成立的那一天起，立志要做遵义蛋鸡养殖的排头兵。从2007年初开始从事蛋禽研究的中腾所，自2008年夏开始从事养殖销售一体化经营后，现三大基地总存栏蛋鸡8万多羽，日产蛋量6万多枚。为了打造蛋鸡品牌，增强本土蛋鸡产品市场竞争力，扶持和引导蛋鸡产业做大做强，市畜牧局于2007年成立家禽产业促进办公室，积极努力探索产业发展道路。去年下半年，产业办干部职工在遵义市中腾蛋鸡养殖示范场开展了技术研究，协助中腾蛋鸡养殖示范场探索生产无公害绿色产品。如今，中腾的鲜蛋已走进了遵义市的大小餐桌，远在贵阳的许多国家机关工作人员和事业单位都纷纷前来购买，产品有时还处于脱销状态，省农科院博士夏锦慧在接受记者采访时说，由于看中了“野岭”牌鸡蛋的内在品质，她在今年春节一口气就买了20多件，通过食用后真的口感特好，这种大小适中，品质优良的鸡蛋在全省目前还不多见。　　中腾蛋鸡养殖终于“破壳”而出，“野岭”成为遵义人的蛋食首选。