一盅到底是几斤几两 餐饮企业如此标价受质疑

     一“份”是多少？一“盅”又是多少？餐饮企业如此标价受质疑。近日，鹿城工商分局联合鹿城消费委开展餐饮业消费评议专项活动，检查走访餐饮企业270家，发现部分餐饮企业标价不够规范，“份”、“盅”等没有明确意义的量词仍在使用。

　　检查过程中，工商执法人员发现各餐饮企业内的食品均有标价，但有的标价不够规范。在计量单位使用方面，有餐饮企业以“份”、“盅”、“位”、“条”来销售菜肴，而这些量词都没有明确意义，消费者不能从中得知菜肴的含量，还有餐饮企业仍在使用“斤”、“两”等不符计量标准的单位(标准的应是“克”、“千克”、“公斤”等)；在标注方面，一些拼盘、煲、汤等多种食料混合类型的菜肴没有标明主料的含量，难以让消费者明白菜肴的真实含量。除标价不规范外，还存在不公平商业惯例，有小部分餐饮企业向消费者收取消毒费、开瓶费等。针对存在问题的餐饮企业，工商执法人员已要求他们整改。推荐阅读

　　另据介绍，像“谢绝自带酒水”这类店堂提示已基本消失，“请保管好随身物品”等温馨提示有所增多。

　　针对此次专项检查，工商部门提醒，餐饮企业要转变服务理念，自觉废除不公平的商业惯例，促进餐饮消费业发展；消费者应提高自我保护意识，倡导科学消费。