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日前，市民肖先生反映：菜油天冷上冻了，这是为什么呢？
大别山在线网讯(记者 杨西)日前，家住市区二水厂附近的肖先生致电本报热线反映，自己过年之前买了10公斤菜油，但是过年期间菜油全都上冻了，不知道是否可以放心食用。
据肖先生介绍，自己过年之前在市区南门农贸市场某零售菜油摊点，以12元/公斤的价格买了10公斤菜油，准备过年期间使用。可过年期间气温下降时，塑料壶里的菜油全都被冻住了，怎么倒也倒不出。前几天气温稍稍回升时，壶里的菜油还是冻得结结实实。肖先生表示，由于价格便宜，过年前几天有很多人在那里购买菜油，如今菜油上冻，不知是否能够放心食用。
2月25日，记者就肖先生的问题走访了市区几处集贸市场，据市区百花集贸市场一位销售食用油的老板介绍，在寒冷的季节里，菜油一般不容易上冻。如果上冻，可能是因为一些菜油里面掺了猪油成分，所以容易上冻，这种掺加了猪油的菜油只有一些食品加工过程中可能会使用到，家庭一般不食用。