辣椒红色素检测方法研究通过了省专家组鉴定

 辽宁日报记者张辉报道 由北票市质量技术监督局食品安全检验中心与辽宁省产品质量监督检验院合作研发的 “辣椒红色素检测方法研究”，日前通过了省专家组鉴定。

　　据了解，通过对辣椒产品的检测，可以确定辣椒的品种、质量状况，帮助种植户选择品种，实现优质优价，增加辣椒产品附加值。

　　这一科研成果的取得，对北票市实现辣椒产业化、延伸辣椒产业链、推动辣椒深加工将产生积极的推动作用。