食品安全多头管理易出现监管和执法空隙

　　中国酒业新闻网讯  十一届全国人大代表、安徽迎驾集团总裁倪永培对食品安全非常关注，他介绍，目前酒行业存在问题较多，一些小酒厂在生产条件和技术都不具备的情况下，很有可能制造出“毒酒”，而这些企业大多散在农村偏远地区，部分企业诚信意识和守法意识较为淡薄，政府又很难监管，在利润的追逐之下，必然为质量安中国酒业风向标华夏酒报邮发代号23-189当地邮局可订阅全埋下隐患。

　　“食品安全监管涉及多部门、多环节、多层面。多头管理，缺乏统一协调，责任不清，很容易出现监管和执法的空隙。”倪永培代表以食品安全问题为例说，目前，我国的食品安全采用分段管理，在这个监管过程中，如果协调出现问题，就会造成有些地方交叉重合，有些地方措施缺位，给食品安全带来很大隐患。