饮食加减法

　　相宜食物搭配

　　豆腐+鱼

　　豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高。二者搭配，可以取长补短，提高营养价值。豆腐和鱼合吃，还有另外一个优点，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，二者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。

　　相克食物搭配

　　胡萝卜+醋

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体的消化器官后，可以形成维生素A。维生素A可以保持眼睛和皮肤的健康。但是，醋能破坏胡萝卜素，如果炒胡萝卜放醋，胡萝卜素就会破坏殆尽。