禹城市工商局做好清明节期间食品市场安全监管

为切实做好清明节期间食品市场安全工作，确保人民群众饮食无忧，消费无虑,禹城市工商局决定自4月1日至4月3日止，在全市范围内对食品市场进行专项整治。
　　

     一、 提高认识，确保节日食品市场安全有序
　　

     食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会稳定和经济发展。全局从“保增长、调结构、扩内需”的大局出发，深入贯彻落实科学发展观，充分认识加强节日市场监管的重要意义，高度重视，周密部署，精心组织。
　

    　二、 突出重点，促进各项食品安全监管措施落实到位
　

    　一是加强对食品经营主体资格的审查，严格市场主体准入。对商场、超市、食品交易市场、个体商贩、小作坊、小食杂店、小摊点、小餐馆等各类食品经营主体进行一次全面清理检查，严肃查处无照（证）经营行为。
　

    　二是抓好“四制”的规范落实和全面覆盖。确保“四制”覆盖到每个乡村、每个农村大集、每个食品经营户，建立“四制”长效监管机制，真正形成对流通领域食品市场的全方位、多层次监管。
　　

       三是多措并举，加强对食品的监督检查。以蔬菜、肉食、酒类、散裸装食品、乳制品、食品添加剂等为重点品种，以农村地区、城乡结合部、车站、医院等食品经营集中区为重点地区，集中开展专项整治行动，加大食品质量监测力度。充分发挥12315申诉举报网络和食品安全保障网络的作用，完善食品安全预警及快速反应机制，严厉查处制售假冒伪劣食品的违法行为。（张仕强）