食品科技网-资讯内容
昨天（4月2日），市食品药品监管局公布近期市售青团监督抽检情况。其中，元祖的枣泥馅艾青青团、沈大成青团、德兴面馆鲜肉青团和净素青团等4家单位生产的6个批次的青团因不合格上“黑名单”。目前青团抽检的总体合格率为91.04%。
清明节即将来临，根据市食品药品监管局近期组织对本市超市卖场、食品零售店、餐饮单位销售的67件各类青团监督抽检结果显示，61件合格，未发现违法使用食品添加剂的情况。被曝光的4家单位的6个批次青团抽检不合格主要原因是菌落总数或霉菌计数超标。目前，对于抽检的不合格产品，相关监管部门已依法处置。
由于青团是短期大量供应的季节性食品，市食药监有关人士提醒市民，在选购时要注意食品卫生，应从主渠道或正规食品商店购买。购买时，市民应选择包装完好、生产日期、保质期等标示齐全的青团。由于青团水分含量较高，保质期限较短，市民购买后应妥善保存，及时食用。对于颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买。重复加热时，最好去除青团的塑料包装袋。
本市青团抽检不合格名单
产品名称 规格 生产日期或批号 样本标示生产单位1、元祖艾草青团(枣泥馅) 110g/条 20090308 上海元祖梦果子有限公司2、元祖艾草青团(枣泥馅) 110g/条 909774 上海元祖梦果子有限公司3、“澳莉嘉”青团 8只/盒 20090309 上海澳莉嘉食品有限公司宝山分公司4、青团 390g/包 20090309 上海沈大成食品有限公司5、鲜肉青团 250g/份 20090310 上海德兴面馆有限公司金陵路店自制6、净素青团 250g/份 20090310 上海德兴面馆有限公司金陵路店自制 （许沁）