“元祖”艾草青团菌落超标

      明天是中国传统的清明节。市食品药品监管局昨天公布近期市售青团产品监督抽检情况。结果显示总体合格率为91.04%，其中，2个批次的元祖艾草青团被查菌落数超标。

　　清明节即将来临，作为传统食品，青团的卫生状况尤为受到市民关注。为保障广大消费者食用安全，市食品药品监督局近期组织对本市超市卖场、食品零售店、餐饮单位销售的67件各类青团产品进行了监督抽检，并按相关标准对样品菌落总数、大肠菌群、霉菌计数等进行了检测评价。结果显示，61件合格，合格率为91.04%，未发现违法使用食品添加剂的情况。

　　据了解，此次共有上海元祖梦果子有限公司、上海澳莉嘉食品有限公司宝山分公司、上海沈大成食品有限公司、上海德兴面馆有限公司金陵路店等四家公司六批次产品抽样不合格，不合格原因为菌落总数或霉菌计数超标。对于本次抽检中不合格的产品，相关监管部门已依法处置。

　　市食药监局表示，青团是短期大量供应的季节性食品，市民选购时要注意食品卫生，应从主渠道或正规食品商店购买。购买时应选择包装完好、生产日期、保质期等标示齐全的青团产品。由于青团水分含量较高，保质期限较短，市民购买后应妥善保存，及时食用。重复加热时，最好去除青团的塑料包装袋。

　　此外，监管部门特别提醒，采用天然艾草汁制作的青团，有清淡的芳草香，颜色也不是很靓丽，蒸熟后还可能微微带点黄。因此，对颜色过于鲜艳的青团市民要谨慎购买。