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3．正确选择
但是，快餐食品中的色拉也不一定就是洪水猛兽。麦当劳的板烧鸡肉及香醋色拉的热量仅有180千卡，汉堡王热脆皮鸡沙拉只有100千卡。
4．鱼肉蔬菜热量较低
在有些情况下，板烧鸡、鱼或蔬菜汉堡包可能比快餐沙拉的热量低。在麦当劳，蔬菜招牌汉堡比汉堡王的蔬菜汉堡的能量略高。
5．选择营养成分较广的萨拉
如果可能的情况下，从鸡肉中获取蛋白质，或豆类植物如青豆，会有助于你获得饱食感。并选择那种营养成分丰富的沙拉。
6．没有配料照样美味
不要担心不加配料，或省掉菜肴中的奶酪或碎面包。选择配有板烧鸡肉的沙拉，而不是脆皮（油炸）鸡肉的沙拉。或选择一份不带配料的蔬菜沙拉——热量极低，营养成分确很高。
7．选择低脂配料
对于最喜欢配料，应选择低脂类型的。例如，在麦当劳，低脂香醋或淡味法式配料的热量仅有20千卡。
8．沙拉带回家
在回到家后，在沙拉上加上自家的低脂配料，我们的减肥成功者有一些非常好的自制配料的建议，美味更减肥：
·“香醋配沙拉的滋味很好，再淋上一点橄榄油或柠檬汁会使沙拉看起来更鲜嫩。”
·“我很喜欢豆酱——配上白切鸡沙拉感觉很好。”
